Работа с почтовым протоколом IMAP

Нужно осуществить разбор писем у себя в скрипте, и по определенной теме, сортировать, связывать письма между собой, и отправлять.
Тоесть хочу организовать фильтр под свои нужды.

Итак, что я уже смог сделать.
1. Подключится к серверу по imap протоколу.

Что нужно сделать:
1. Выбрать список всех ящиков
2. Выбрать к-во писем каждого ящика
3. Выбрать в одном письме email отправителя, тему, и сообщение отдельно

Далее, профильтровать полученные данные.

4. Отправить письмо

Кто сможет помочь по конкретным функциям.
Например по вопросу 1 - такая-то функция, получает на вход такие-то данные, на выходе имеет такие-то данные.
И + ко всему, мне нужно получить в кодировке utf-8

Тоесть мне нужен понятный пример реализации.

А то уже заморочился в сети искать примеры.

получить
- imap
- pop3
отправить
- mail
- socket

Мне нужны примеры скрипта по каждой функции