В текстовом редакторе.
Вероятно, вы не указали мета-тег
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=кодировка">
И браузер не может ее понять
$fileopen=fopen($file, $mode);
echo $fileopen."<br/>";
Вы только открыли файл, его еще нужно зачитать, то есть в $fileopen находится Resource id #4.
Если нужно просто вывести содержимое файла то используйте file_get_contents()
над человеком не знающего элементарных вещей в php
Наконец-то ты сам это понял, осталось сесть за мануал и почитать эти самые элементарные вещи, а не нести свою Смышленость в массы. (заметь с большой буквы)
Под виндой я пользуюсь notepad++ (подсветка синтаксиса нравится) и PHP Expert Editor, а под никсами NetBeans(для винды тоже есть, но как то мне не очень)