Объединить 2 цикла

 

for($i = 0; $i < count($week); $i++)  

  {

    for($j = 0; $j < 7; $j++)

    {

      if(!empty($week[$i][$j]))

      {

       echo "

       

     <div class='day'>

      <div class='name'>".$week[$i][$j]." ".$arr[$month]." </div>

      <div class='desc'>";

      ?>

      <?php echo $value; ?>сюда вставить из доп поля

      <?php echo "

     

      </div>

      <div class='time'>10:00 — 12:00</div>

     </div>

       

      ";

      }

      else echo "

     <div class='day'>

       

     </div>

     

      ";

    }

  }