в php.ini совершенно ни чего не изменяется

В денвере, без никаких лишних кодов, всегда выводится сообщения об ошибках.
Сейчас пытаюсь так же настроить. С php.ini почти ни когда не работал.
Через phpinfo() смотрю расположение файла php.ini. (/etc/php5/apache2/php.ini)
В нём изменяю display_errors на "on"
Перезапускаю апач (sudo apache2ctl restart)
Обновляю страницу с phpinfo(), смотрю display_errors, а он установлен как "off". Хотя в php.ini стоит "On".
И перезагружать пытался, и с бубном танцевал, но в php.ini и phpinfo() почему-то всегда показывают разные значении.
Что делать?

пусть лучше и остается off, а при надобности подключать в .htaccess

-----
То что программа работает, не означает что она написана правильно!