почему не работает правильно цикл в php

$file = file('/home/localhost/subdomain/docs/1.xml');

$t=0;

echo"<br>";
foreach($file as $v ){
if(preg_match("/<ShortName>(.+?)<\/ShortName>/", $v,$s)){

$t= $t+1;
// echo count($v) ."\n";
echo $s[1] ."\n";

}
}

echo"<br>";
print_r ($t); в самом индекс файле выводится Вермут Вермут Мартини Бьянко Вермут "Мартини Розато" а в самом файле output когда вставляешь его
в $item -> appendChild( $dom_items->createElement('v8escription', $v));

выводится &lt;/Entities&gt;
что это хотя в индексе выводятся


то есть в в файле выхода что то не то