Архитектура связей ингредиентов для кофе

Привет. Есть такая задача. В одной таблице хранятся продукты, во второй ингредиенты. Каждый продукт состоит из ингредиентов. Допустим кофе латте состоит из молока (250 мл.) и кофе(30 мг.). Теперь необходимо связать это друг с другом, я создал отдельную таблицу, куда заносятся ингредиенты, с указанным объемом для напитка и связываю их через поле product_id. А чтобы при покупке кофе, объем ингредиентов вычитался из основной таблицы, я из связываю через ingridient_id.

Рациональна ли такая схема или можно сделать проще? Спасибо всем откликнувшимся.
Прикреплено изображение (Нажмите для увеличения)

(Отредактировано автором: 22 Января, 2015 - 11:05:32)

лишние колонки

в таблице Кофе - group_id
в таблице Латте - name

а так в принципе можно вынять
запрос будет вида

-----
То что программа работает, не означает что она написана правильно!

KingStar
понял, спасибо что подсказал!)