Проблемы в кодировкой

Добрый день подскажите может кто встречался с проблемой:
строку Вкладыши коренные КАМАЗ Р-5 записывает в бд только знаки -5
строку Гильза+поршень с рассекателем (Дальнобой) записывает +поршень с рассекателем (Дальнобой), а если в строке нет других символов кроме букв то в бд пустая поле.
Помогите плиз Заранее спасибо.

kiruxan а как помогать?
код будет?

вставка данных:

Извиняюь проблема НЕ в кодировке а в разборе файла .csv
$file = fopen('1.csv','r');//открытие файла
$stroka = fgetcsv($file,1000,';');//чтение в массив
$str = explode(' ',$stroka['2']);//занесение третьей ячейки в массив так как надо выделить из этого массива первый элемент
print_r($str);//проверка результата
И получается вместо строки "Балка поддерживающей опоры" выводит
Array
(
[0] =>
)
вместо строки "Блок цилиндров 5301 (ММЗ)" выводит
Array
(
[0] => 5301
[1] => (ММЗ)
)
вместо строки "Болт 12х150х1,25 масл.фильтра длин." выводит
Array
(
[0] => 12х150х1,25
[1] => масл.фильтра
[2] => длин.
)
подскажите плиз почему????

потому что нужно в цикле по массиву $stroka пробежать