Насчёт мета тегов это обязательно для любой кодировки которую вы используете,
а касаемо заголовка - если апач настроен отсылать его за вас - это хорошо, а если вы завтра переедете, продадите или сис.админ хостинг провайдера уволится, то вы мягко говоря, окажетесь в пролете. Я всегда принудительно отсылаю заголовки через php или указываю их добавление в .htaccess
А юникод поддерживается во всех браузерах, будь то китайский француз который забредет на ваш сайт и увидит то что он должен увидеть или какой нибудь вася будет смотреть ваш сайт через гугл кэш (кнопочка сохранённая копия при поиске), то отображаться он будет корректно. Благо в случае с гуглом, они сами постараются сделать всё за вас, но и у них это получается только на 95%
|