Добрый день,
Не так давно перешел с OpenServer под виндой на мамп, не до конца еще освоился. Сейчас возник такой вопрос.. Как можно локально сохранять письма отправляемые через php?

Перечитал всё, что можно и учитывая пустой лог postfix при успешной отправки письма из php, мне кажется, что он вообще не контачит... либо я чего то не понимаю

Собственно пытался по инструкции отправить на реальную почту используя свой ящик и менял адреса отправителя и разные учетные записи пробовал и с шифрованием и без, в логах ничего, поэтому к такому выводу и пришел.
В чем тут может быть проблема?