Собстно может быть и велосипед, и я плохо искал в расширениях... В общем накалякал плагин для подсветки синтаксиса в тексте материала.

Комментарии приветствуются.

Забрать тут https://киноархив[dot]com/ru/разное/[dot][dot][dot]-для-joomla[dot]html