https://jsfiddle[dot]net/czm3xbL8/6/

Код который интересует находится в самом низу (не смог прикрепить с внешки пришлось кинуть и код самого плагина)
Интересует вопрос связанности
то есть в данный момент если выбрать начальную дату то конечную нельзя поставить раньше начальной даты, а вот со временем так сделать не выходит, искал что подобное так и не нашел